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好久沒寫食記了,一方面是比較少出去吃,一方面是出去常常沒帶手機所以沒拍照,吃到好吃的就想說:不然下次來再拍好了!今天某熊休假,所以早上就帶我出門去找好吃的早餐,剛好我們都想吃熱呼呼的中式早餐,所以就到這間還滿有名的小狗子湯包。招牌上頭寫了76年創店,到現在20幾個年頭就快要邁入30年了耶~

看起來是普通的小攤販,裡面有位子不過只有兩張桌,隔壁的店也可以坐!那邊大概6張還8張桌比較寬敞,因為有幾張桌子店家還沒收拾,所以我就不拍內部了。

  

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菜單,沒想到湯包豆漿店裡面還有很多其他中西式早點,滿足各種口味的客人~不過我跟某熊看了看還是決定嚐嚐有名的湯包!飲料我點豆漿加米漿,某熊點豆漿。他們家飲料都只一個SIZE,是普通早餐店的中杯大小,還有賣各種口味的調味乳。

 

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鍋貼,一份30元(5顆)。 其實鍋貼個頭不小,煎得脆脆的看起來很可口!

 

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一口咬下,Q軟的粉絲和韭菜的香氣充滿口中,肉末很細,所以肉香氣稍嫌不足,不過還不錯吃,大概有加上粉絲的關係味道像在吃韭菜盒,是店家自己包的,皮也算薄跟Q,吃起來不會乾乾的口感也不錯,但是有點油。怕胖的女生吃可能會覺得太油喔。

 

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然後是招牌湯包,一籠75元(5顆)

看菜單想說5顆一籠,所以我跟某熊就一人點一籠......沒想到一上來湯包那麼大顆,根本是包子啊!大概跟我的拳頭差不多大小!難怪1顆15元。旁邊是我的豆米漿,有點美中不足的是飲料都是先用紙杯裝好的,喝到嘴裡是溫溫的不夠燙!不過味道還不錯,想喝豆漿又想喝米漿就可以點這個加在一起。

 

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某熊先夾了一顆嚐鮮,結果太大口裡面的湯汁噗滋噴到他衣服上XD,我笑的手晃所以這張不清楚。

 

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有了前車之鑑,我就把剛剛的鍋貼盤子拿來盛,先撥開看一下內餡~~很飽滿。

 

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斷面秀,湯汁都流到盤子裡了Q口Q,肉餡看起來肥瘦均勻,有蔥花跟胡椒粉拌在裡頭,麵皮也都有吸收到肉餡的湯汁,鼻尖充滿了湯包的蔥肉香。

 

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這張用了補光,湯汁看得比較明顯,油亮油亮的令人食指大動!吃到嘴裡也的確很滿足,肉餡本身有調味了,所以不用再沾調味料,多汁又濕潤的口感越嚼越香,麵皮QQ的有嚼勁,真的滿好吃的,不過湯包跟包子一樣大顆,我吃兩顆就吃不下囉,某熊也是吃了三顆就飽了,他還喝了2杯豆漿,加上我們還先吃了鍋貼,下次來的話就不要傻傻的點太多了吃不完!之後我們跟店家要了袋子把剩下的5顆都打包帶回家囉!

 

店家資訊:

天津小狗子 湯包豆漿店

04-2230-3491 / 0932-514-124

台中市永興街236號 (滿200可外送)

營業時間: 3:00 a.m.~11:30 a.m.

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